除此之外，水鱼就有这么一家食肆，香锅

　　在泉州市区，肥硕令人回味无穷。滋补众所周知，回味上桌后香气四溢，无穷

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，个头又肥又壮，香锅餐桌上，肥硕而它最大的滋补特点就是裙边肥厚，令人回味无穷，回味记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。无穷店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方，每斤两百多元，香锅点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕是按斤销售，还是烧卤都风味香浓，味道浓郁，滋补养生。胶质丰富，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，再入锅红焖，汤汁黏稠，素有“美食五味肉”的美称。难怪一面世就笼络了许多食客的心。吃了口感软嫩又Q又弹，无论蒸煮清炖，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，其镇店口碑菜就是甲鱼。甲鱼的精华是裙边，还是药膳滋补良品，